Крупа гречана ядриця непропарена — популярний продукт серед прихильників корисного харчування. Для виробництва крупи гречаної використовують лише особливі сорти відібраної гречки. Технологія виготовлення дає їй змогу зберегти всі корисні властивості.
Ця крупа корисна для здоров’я, тому що має чимало переваг:
– високий вміст білка;
– містить рутин, який має чимале значення для правильного функціонування серцево-судинної системи;
– може значно знизити рівень холестерину;
– містить клітковину, необхідну для належної роботи шлунково-кишкового тракту;
– містить фолієву кислоту, що стимулює кровотворення;
– має насичений вітамінно-мінеральний склад, а саме залізо, кальцій, калій, фосфор, мідь, йод, цинк, бор, фтор, молібден, кобальт, вітаміни групи В, РР, вітамін Е, а також вісімнадцять незамінних амінокислот.
Як приготувати:
1 склянку промитої крупи замочити в холодній воді у співвідношенні 1:2 на 1 годину. Злити воду і знову промити крупу. Додати крупу в свіжу киплячу підсолену воду 1:2 і довести до кипіння. Варити до 10 хвилин не помішуючи, під накритою кришкою на маленькому вогні. Зняти з вогню, додати вершкове масло за смаком та настояти 5-10 хвилин.
Харчова цінність на 100 г продукту: білки — 13,26 г, жири — 3,4 г, вуглеводи — 68,9 г.
Енергетична цінність (калорійність) на 100g(г) продукту: 359 kcal (ккал).
Крупа вироблена згідно вимог ДСТУ 7697:2015 «Крупи гречані. Технічні умови».
Умови зберігання: зберігати в сухих, добре вентильованих приміщеннях, не заражених шкідниками хлібних запасів, з дотриманням санітарних правил, при температурі не більше 20°С та відносній вологості повітря не більше 70%.
Пакування:
0,8 кг — білий паперовий крафт пакет, розміри 21х11х6 см;
25 кг — мішок паперовий тришаровий бурий (зовнішній шар — бурий крафт, папір мікроукріплений, внутрішні шари — бурий крафт), розміри 80 см х 50 см х 13 см.
Дата готовності товару: є на складі
0.8 кг, 5 кг, 10 кг, 25 кг